- Tytuł:
-
Proces restrukturyzacji polskich przedsiębiorstw w okresie transformacji i jego determinanty w sektorze gastronomicznym
The restructuring of polish enterprises during the transition period and its determinants in the catering sector - Autorzy:
-
Belniak, Anna
Firlej, Krzysztof
Bober, Tomasz - Współwytwórcy:
- Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie
- Data publikacji:
- 2009
- Wydawca:
- Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie
- Słowa kluczowe:
-
rodzaje zmian w przedsiębiorstwie
sektor HORECA
organizacja produkcji
restrukturyzacja
przekształcenia restrukturyzacyjne sektora
modernizacja
opcje restrukturyzacji przedsiębiorstw
konkurencja w sektorze
zarządzanie
usługi gastronomiczne
gastronomia
sektor gastronomiczny
uwarunkowania restrukturyzacji
przyczyny restrukturyzacji
zarządzanie firmą
transformacja
determinanty rozwoju sektora
gospodarka rynkowa
zatrudnienie - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Repozytorium Centrum Otwartej Nauki
Artykuł