- Tytuł:
- HACCP w teorii i praktyce : zarządzanie przedsiębiorstwem zajmującym się produkcją i obrotem bezpiecznej dla zdrowia żywności
- Autorzy:
- Berdowski, Janusz Bronisław
- Współwytwórcy:
- Berdowski, Filip J.
- Data publikacji:
- 2006
- Wydawca:
- Warszawa : Wyższa Szkoła Menedżerska. Oficyna Wydawnicza
- Tematy:
-
Zarządzanie jakością
HACCP
Żywność - jakość - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Academica
Książka