- Tytuł:
- Modelowanie w środowisku Matlab reologicznych właściwości mięsa zwierząt gospodarskich
- Autorzy:
-
Nowak, K.
Białobrzewski, I. - Data publikacji:
- 2009
- Słowa kluczowe:
-
model Maxwella
właściwości reologiczne
mięso indycze
relaksacja naprężeń
Maxwell's model
rheological properties
turkey meat
stress relaxation - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech