Wszystkie pola: pasteurization - Prolib Integro

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "pasteurization" wg kryterium: Wszystkie pola

Wyświetlanie 1-3 z 3

Zaznacz

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: The influence of some factors on texture of fresh cheese
Autorzy:: Bonczar G.
Walczycka M.
Gamrat M.
Janiec J.
Szpak B.
Tematy:: cheese mass
pasteurization temperature
thermophilic starter
mesophilic starter
calcium chloride
food texture
composition
fresh cheese; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: The influence of different factors on syneresis of rennet curd obtained from ewes milk
Autorzy:: Bonczar G.
Grega T.
Domagala J.
Walczycka M.
Regula A.
Tematy:: milk fermented drink
ewe milk
cheese production
pasteurization
rennet curd
pH
milk; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Wpływ pasteryzacji i homogenizacji mleka na zawartość cholesterolu w miękkich serach podpuszczkowych typu bundz
Effect of pasteurization and homogenization of milk on cholesterol content in soft rennet bundz-type cheeses
Autorzy:: Bonczar G.
Maciejowski K.
Domagala J.
Najgebauer-Lejko D.
Sady M.
Walczycka M.
Wszolek M.
Tematy:: mleko
pasteryzacja
homogenizacja
cholesterol
zawartosc cholesterolu
sery miekkie
sery podpuszczkowe
bundz
technologia produkcji
serowarstwo; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

na półce

Szczegóły

Wyświetlanie 1-3 z 3

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies