- Tytuł:
-
Wplyw stosowania nasion rzepaku i lnu w tuczu jagniat na uzysk wyrebow i miesa kulinarnego oraz wybrane parametry jakosci miesa
Effect of rapeseed and linseed use in lamb fattening on yield of cuts and culinary meat and selected parameters of meat quality - Autorzy:
-
Grzeskowiak E.
Strzelecki J.
Borys B.
Borys A.
Borzuta K.
Lisiak D. - Tematy:
-
owce
jagnieta
tucz
zywienie zwierzat
nasiona oleiste
len
rzepak
tusze jagniece
mieso jagniece
jakosc
sklad chemiczny
wlasciwosci fizykochemiczne
jakosc technologiczna
masa poltuszy
mieso kulinarne
uzysk miesa - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO
Artykuł