- Tytuł:
-
Wlasciwosci fizykochemiczne i ocena sensoryczna wafli typu light
Physico-chemical and sensory properties of wafers of "Light" type - Autorzy:
-
Fortuna T
Stachura M.
Buda A. - Tematy:
-
wafle
preferencje konsumentow
wlasciwosci fizykochemiczne
ocena sensoryczna
badania ankietowe
zywnosc light
consumer preference
physicochemical property
sensory assessment
questionnaire study
light food
wafer - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO
Artykuł