- Tytuł:
- Jakosc zdrowotna surowcow i produktow zywnosciowych pochodzenia morskiego
- Autorzy:
- Bykowski P J
- Tematy:
-
serotyp E
Staphylococcus
histamina
epidemie
biotoksyny
kontrola zywnosci
sledzie
bakterie patogenne
pasozyty
zatrucia pokarmowe
zanieczyszczenia chemiczne
Salmonella
system HACCP
Clostridium botulinum
zywnosc pochodzenia morskiego
wirusy
Listeria monocytogenes
serotyp C
Clostridium perfringens
Vibrio parahaemolyticus
ryby - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO
Artykuł