- Tytuł:
-
Effect on heavy metals contaminated in soils, on antioxidant properties of Watercress (Nasturtium officinale).
Wpływ metali ciężkich zawartych w glebie na właściwości antyoksydacyjne rukwi wodnej (Nasturtium officinale) - Autorzy:
- Cacak, Maria
- Słowa kluczowe:
-
watercress, Nasturtium officinale, antioxidation, tiosulfinians, phenolics, Folin's method, L - cysteine, heavy metals , nickel
rukiew wodna, Nasturtium officinale, antyoksydacja, tiosulfiniany, polifenole, metoda Folina, metoda cysteinowa, metale ciężkie, nikiel - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
Inne