- Tytuł:
-
Bakterie Brochothrix thermosphacta i możliwość ich rozwoju w surowcach oraz przetworach mięsnych
Brochothrix thermosphacta and the possibility of their growth in raw materials and meat products - Autorzy:
-
Hac-Szymanczuk E.
Cegielka A.
Piwowarek K. - Dostawca treści:
- AGRO
Artykuł