- Tytuł:
- Quality and shelf life of chilled, pretreated map poultry meat products
- Autorzy:
- Cegielska-Radziejewska, Renata
- Współwytwórcy:
-
Tycner, Barbara
Kijowski, Jacek
Zabielski, Jan
Szablewski, Tomasz - Data publikacji:
- 2008
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł