- Tytuł:
-
Biologiczne metody odkwaszania win gronowych
Biological deacidification methods of wines - Autorzy:
-
Cioch M.
Tuszynski T. - Tematy:
-
wina gronowe
odkwaszanie
metody biologiczne
bakterie kwasu mlekowego
drozdze
kwas L-jablkowy
kwasy organiczne
winiany
fermentacja winiarska
winiarstwo
kwasowosc
regulacja - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO