- Tytuł:
- FISHING FOR SMELT, OSMERUS EPERLANUS (LINNAEUS, 1758) A TRADITIONAL FOOD FISH – POSSIBLE CUISINE IN POST-MODERN SWEDEN?
- Autorzy:
-
Svanberg Ingvar
Bonow Madeleine
Cios Stanislaw - Tematy:
-
AQUATIC RESOURCES
ETHNOBIOLOGY
FOOD
FRESHWATER FISH
LOCAL FISHERY
SMELT FISHING - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- CEJSH
Artykuł