- Tytuł:
- Najprostsze sposoby badania mąki, cukru, owoców, jarzyn, mięsa, ryb, jaj, mleka, masła, sera, tłuszczów, kawy, herbaty, korzeni i t. p.
- Autorzy:
- Czałczyński, Janusz
- Data publikacji:
- 1942
- Wydawca:
- Lublin : Sekcja Kształcenia Zawodowego Stowarzyszenia Kupców Polskich ([s.l. : s.n.])
- Tematy:
- Żywność - higiena - badanie
- Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Academica
Książka