- Tytuł:
-
Technologia przechowywania ziemniakow przeznaczonych do przetworstwa
Storage technology of potato for food processing - Autorzy:
-
Czerko Z
Zgorska K - Tematy:
-
ziemniaki
przetworstwo ziemniaka
przetworstwo spozywcze
bulwy
cechy jakosciowe
wymagania jakosciowe
przechowywanie
technologia przechowywania
warunki przechowywania
mechanizacja pracy
zaladunek
rozladunek
wentylacja
temperatura przechowywania
warunki wilgotnosciowe
potato
potato processing
food processing
tuber
quality trait
quality requirement
storage
storage technology
storage condition
work mechanization
loading
unloading
ventilation
storage temperature
humidity condition - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO
Artykuł