- Tytuł:
- Innovation in catering enterprises: benefits and barriers
- Autorzy:
-
Berbel Pineda, Juan Manuel
Czerpak, Aleksandra
Szymańska, Elżbieta - Data publikacji:
- 2023
- Wydawca:
- Akademia Zarządzania (Academy of Management) Wydział Inżynierii Zarządzania Politechniki Białostockiej
- Słowa kluczowe:
-
innovation in tourism enterprises
innovation in gastronomy
SARS-CoV-2 pandemic
innovations
Podlaskie Voivodeship - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Repozytorium Centrum Otwartej Nauki
Artykuł