- Tytuł:
-
Cronobacter sakazakii - charakterystyka i znaczenie w mikrobiologii żywności
Cronobacter sakazakii - characteristics and significance in food microbiology - Autorzy:
-
Sosnowski M.
Czubkowska A.
Korpysa-Dzirba W.
Ostrowska M.
Rola J. G.
Osek J. - Tematy:
-
zywnosc
mleko
przetwory mleczne
mikrobiologia zywnosci
zanieczyszczenia zywnosci
bakterie
Cronobacter sakazakii
zrodla zanieczyszczen
taksonomia
charakterystyka
chorobotworczosc
lekoopornosc
opornosc na antybiotyki
zagrozenia zdrowia - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO
Artykuł