- Tytuł:
- Metody poprawy trwałości mikrobiologicznej produktów spożywczych
- Autorzy:
-
Jackowski, Mateusz
Nowak, Mariusz
Modzelewska, Aleksandra
Grabowski, Maciej
Czyżewska, Katarzyna - Data publikacji:
- 2025
- Słowa kluczowe:
-
konserwacja żywności
konserwanty żywności
trwałość żywności
food preservation
food preservation method
food preservatives - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech