- Tytuł:
- Ultra- and nanofiltration of acid-whey - changes in whey proteins profile
- Autorzy:
-
Baczek N.
Soral-Smietana M.
Wronkowska M.
Zander L.
Dajnowiec F.
Banaszczyk P. - Tematy:
-
ultrafiltration
nanofiltration
acid whey
protein change
whey protein
protein profile - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO