- Tytuł:
-
Wplyw dodatku preparatow blonnikowych na jakosc wysokowydajnych produktow blokowych
Influence of addition of fibre preparations on quality of added water meat block products - Autorzy:
-
Dasiewicz K.
Urcus P. - Tematy:
-
przetwory miesne
wedliny blokowe
jakosc
dodatki do zywnosci
preparaty blonnikowe
blonnik pokarmowy
mieso wieprzowe - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO
Artykuł