- Tytuł:
-
Antiradical activity and amount of phenolic compounds in extracts obtained from some plant raw materials containing methylxanthine alkaloids
Aktywność przeciwrodnikowa oraz zawartość związków fenolowych w wyciągach otrzymanych z surowców roślinnych zawierających alkaloidy metyloksantynowe - Autorzy:
-
Sroka Z.
Janiak M.
Drys A. - Tematy:
-
yerba mate
guarana
white tea
green tea
coffee bean
chocolate
cacao
seed powder
plant raw material
plant extract
plant phenolics
methylxanthine
alkaloid
antioxidant
antioxidant activity
antiradical activity
free radical scavenging
free radical scavenger - Pokaż więcej
- Opis fizyczny:
- application/pdf
- Dostawca treści:
- AGRO
Artykuł