- Tytuł:
- Acid whey as a medium for cultivation of conventional and non-conventional yeasts
- Autorzy:
-
Dudkiewicz, M.
Berłowska, J.
Kręgiel, D. - Data publikacji:
- 2016
- Słowa kluczowe:
-
acid whey
yeasts
growth
assimilation
serwatka kwaśna
drożdże
wzrost
asymilacja - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech