- Tytuł:
- The determinants of more responsible restaurant food choice in Poland
- Autorzy:
-
Durydiwka, Małgorzata
Filimonau, Viachaslau
Matute, Jorge
Faracik, Robert
Zajadacz, Alina
Mika, Mirosław - Data publikacji:
- 2018
- Słowa kluczowe:
-
food choice
public health
consumer attitudes
food service provision
menu design
Poland
environmental awareness - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego