Wszystkie pola: R&D process

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Analiza procesu konwekcyjno-mikrofalowego suszenia plastrów cebuli
The analysis of hot air-microwave drying process of onion slices
Autorzy:: Krzykowski A.
Rudy S.
Polak R.
Dziki D.
Biernacka B.
Różyło R.
Tematy:: cebula
Allium cepa
cebula Wolska
suszenie konwekcyjno-mikrofalowe
energochlonnosc
naklady energetyczne; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Wpływ warunków wytwarzania ciasta na proces fermentacji i właściwości fizyczne pieczywa pszennego
Influence of dough making conditions on fermentation process and physical properties of wheat bread
Autorzy:: Rozylo R.
Dziki D.
Laskowski J.
Tematy:: pieczywo pszenne
ciasto pszenne
wlasciwosci fizyczne
procesy fermentacyjne
woda
temperatura
miesienie
wytwarzanie ciasta
wheat bread
wheat dough
physical property
fermentation process
water
temperature
kneading
dough preparation; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Influence of osmotic dehydration on convective drying process of cherries
Wplłw czasu osmotycznego odwadniania na proces konwekcyjnego suszenia wiśni
Autorzy:: Rudy S.
Dziki D.
Krzykowski A.
Polak R.
Biernacka B.
Kulig R.
Tematy:: osmotic dehydration
cherry
dry matter
convective drying
flow velocity
air flow
drying time
energy input; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Wpływ wilgotności i prażenia ziarna gryki na proces rozdrabniania
The influence of the humidity and roasting buck wheat seed on the process of grinding
Autorzy:: Tomilo J.
Dziki D.
Rozylo R.
Tematy:: gryka
gryka Kora
wilgotnosc
prazenie
rozdrabnianie
energochlonnosc
rozdrabniacze walcowe
sklad granulometryczny; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Przemiał pszenicy i wpływ twardości ziarna na ten proces
Wheat flour milling and the influence of grain hardness on the process (a review)
Autorzy:: Dziki D.
Rozylo R.
Laskowski J.
Tematy:: pszenica
ziarno
przemial
przemial zboz
twardosc
mlewo
odsiewanie mlewa
srutowanie
wheat
milling
grain milling
grain hardness
grist
grinding; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Informacja