- Tytuł:
- Ponadczasowe zalecenia. Dobre praktyki w żywieniu zbiorowym wg Komisji Kodeksu Żywnościowego (CAC) FAO/WHO - cz.2
- Autorzy:
- Dzwolak W.
- Tematy:
-
zywienie zbiorowe
bezpieczenstwo zywnosci
Kodeks Zywnosciowy
zalecenia zywieniowe
WHO
FAO
zywnosc
chlodzenie
zamrazanie
higiena produkcji
srodowisko pracy
wyposazenie zakladow gastronomicznych
sprzet gastronomiczny - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO