- Tytuł:
- Wplyw surowca na jakosc mleka spozywczego
- Autorzy:
-
Ziajka S.
Kroll J.
Dzwolak W. - Tematy:
-
stan zdrowotny
skup
przechowywanie mleka
doj mechaniczny
Lactobacillus
Pseudomonas
mikrokokki
zapalenie gruczolu mlekowego
Micrococcus
mleko surowe
mikroorganizmy saprofityczne
komorki somatyczne
schladzanie
jakosc mikrobiologiczna
gronkowce
krowy mleczne
cechy organoleptyczne
higiena doju
mikroorganizmy chorobotworcze - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO
Artykuł