- Tytuł:
-
Struktura, właściwości i przykłady zastosowań syntetycznych substancji słodzących
Structure, properties, and examples of applying synthetic sweeteners - Autorzy:
-
Swierczek U.
Borowiecka A.
Feder-Kubis J. - Tematy:
-
dodatki do zywnosci
substancje slodzace
wlasciwosci fizykochemiczne
stabilnosc chemiczna
smak slodki
srodki slodzace syntetyczne
aktywnosc przeciwnowotworowa - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO
Artykuł