- Tytuł:
-
Wpływ wieku i płci oraz warunków polowania na zmiany pH mięsa zajęcy
Influence of age and sex as well hunting conditions on changes in pH of hare meat - Autorzy:
-
Rataj B.
Flis M. - Tematy:
-
Wyzyna Lubelska
zwierzeta lowne
zwierzyna drobna
zajace
polowania
wiek zwierzat
plec
postepowanie z tuszami
jakosc miesa
mieso zajecze
odczyn miesa
zmiany poubojowe
wartosc konsumpcyjna - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO
Artykuł