Temat: protein nutritional value

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Oznaczenia dostepnej cysteiny metoda Zahler-Clelanda miernikiem oceny wartosci odzywczej bialka ryb
Autorzy:: Lipka E.
Ganowiak Z.
Tematy:: cystyna
bialko
cysteina
metionina
zywnosc
obrobka termiczna
utrwalanie zywnosci
wartosc odzywcza
lizyna
ryby
aminokwasy
cystine
protein
cysteine
methionine
food
thermal treatment
food preservation
nutritional value
lysine
fish
amino acid; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Zawartosc podstawowych skladnikow pokarmowych w konserwach rybnych
Autorzy:: Gajewska R.
Nabrzyski M.
Ganowiak Z.
Malinowska E.
Dziak B.
Kaczmarek A.
Tematy:: mangan
weglowodany
zelazo
bialko
zywnosc
nikiel
popiol
tluszcze
skladniki pokarmowe
fosfor
chrom
kobalt
witaminy
wapn
cynk
konserwy rybne
magnez
wartosc odzywcza
woda
skladniki mineralne
miedz
wartosc energetyczna
manganese
carbohydrate
iron
protein
food
nickel
ash
fat
nutritional component
phosphorus
chromium
cobalt
vitamin
calcium
zinc
tinned fish
magnesium
nutritional value
water
mineral component
copper
caloric value; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Ocena wartosci odzywczej bialka poddanego zabiegom technologicznym.Zmiany w zawartosci biologicznie aktywnych aminokwasow-metioniny,cysteiny i tauryny pod wplywem sterylizacji
Nutritional value of protein subjected to technological processing.Changes in the content at biologically active amino acids:methionine,cysteine and taurine caused by sterilization
Autorzy:: Lipka E
Ganowiak Z.
Tematy:: bialko
zywnosc
ocena jakosci
sterylizacja
dieta
aktywnosc biologiczna
doswiadczenia zywieniowe
metionina
cysteina
tauryna
zwierzeta doswiadczalne
przemiana materii
mleko
wartosc odzywcza
procesy technologiczne
ryby
zywienie czlowieka
aminokwasy
protein
food
quality assessment
sterilization
diet
biological activity
nutritional experiment
methionine
cysteine
taurine
experimental animal
metabolism
milk
nutritional value
technological process
fish
human nutrition
amino acid; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Zawartosc aminokwasow siarkowych [ cysteiny, metioniny ], tryptofanu oraz wolnych grup sulfhydrylowych w mleku spozywczym
Autorzy:: Lipka E.
Gajewska R.
Ganowiak Z.
Tematy:: zawartosc tluszczu
mleko spozywcze
mleko zageszczone
zywnosc
tryptofan
wolne grupy sulfhydrylowe
mleko surowe
mleko UHT
metionina
cysteina
mleko pasteryzowane
mleko
wartosc odzywcza
bialka mleka
aminokwasy
zawartosc aminokwasow
fat content
condensed milk
food
tryptophan
free sulfhydryl group
raw milk
UHT milk
methionine
cysteine
pasteurized milk
milk
nutritional value
milk protein
amino acid
amino acid content; Pokaż więcej
Dostawca treści:: AGRO

Artykuł

Szczegóły

Informacja