- Tytuł:
- UV-C seed surface sterilization and Fe, Zn, Mg, Cr biofortification of wheat sprouts as an effective strategy of bioelement supplementation
- Autorzy:
-
Tatarczak-Michalewska, Małgorzata
Wójcik, Grzegorz
Dreher, Piotr
Szopa, Agnieszka
Czarnek, Katarzyna
Blicharska, Eliza
Gierut-Kot, Anna
Rajput, Vishnu D. - Data publikacji:
- 2023
- Słowa kluczowe:
-
chromium
iron
zinc
biofortification
magnesium
wheat sprouts
trace elements
nutrient deficiency
UV seed sterilization
atomic absorption spectrometry
SEM - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
Artykuł