- Tytuł:
- Tolerance of Lactobacillus and Bifidobacterium strains to low pH, bile salts and digestive enzymes
- Autorzy:
-
Olejnik A.
Lewandowska M.
Obarska M.
Grajek W. - Tematy:
-
Lactobacillus helveticus
heat treatment
digestive enzyme
Bifidobacterium lactis
enzyme
pH
Lactobacillus acidophilus
Bifidobacterium animalis
Lactobacillus casei
bile
adhesion
probiotic strain
Lactobacillus
Bifidobacterium bifidum
Bifidobacterium
survival - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO
Artykuł