- Tytuł:
-
Wpływ zastosowania S-karwonu jako naturalnego inhibitora wzrostu kiełków ziemniaka na jasność barwy chipsów ziemniaczanych
Effect of S-carvone applied as natural inhibitor of potato sprouts on colour brightness of potato chips - Autorzy:
-
Grudzinska M.
Zgorska K. - Tematy:
-
chipsy ziemniaczane
barwa
ziemniaki
kielki ziemniaczane
wzrost kielkow
inhibitory wzrostu
S-karwon
karwon - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO
Artykuł