- Tytuł:
-
Ocena metod oznaczania zawartości kwasu foliowego i folianów w sokach owocowych
Evaluation of methods for the determination of folic acid and folate in fruit juices - Autorzy:
-
Gujska, E.
Czarnowska, M.
Michalak, J. - Data publikacji:
- 2013
- Wydawca:
- Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
- Tematy:
-
soki owocowe
kwas foliowy
foliany
oznaczanie zawartosci
metody oznaczania
soki fortyfikowane
chromatografia cieczowa wysokosprawna - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł