- Tytuł:
-
"The history of nations is focused in the kitchen, as if through a lens". Echoes of the Central European myth in Robert Makłowiczs food and travel show
„W kuchni jak w soczewce skupia się historia narodów”. Echa mitu środkowoeuropejskiego w programie kulinarno-podróżniczym Roberta Makłowicza - Autorzy:
- Gwóźdź, Natalia
- Słowa kluczowe:
-
Central Europe, Robert Makłowicz, food studies, Habsburg myth,nostalgia
Europa Środkowa, Robert Makłowicz, studia nad jedzeniem, mit habsburski,nostalgia - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Repozytorium Uniwersytetu Jagiellońskiego
Inne