Autor: Lipińska, Elżbieta

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Lipińska, Elżbieta" wg kryterium: Autor

Wyświetlanie 1-7 z 7

Zaznacz

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Ocena aktywności przeciwbakteryjnej oregano (Origanum vulgare L.)
Autorzy:: Hać-Szymańczuk, Elżbieta
Współwytwórcy:: Lipińska, Edyta
Grzegrzółka, Olga
Data publikacji:: 2012
Tematy:: Mikrobiologia
Farmacja; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Żywność chłodzona i mrożona - wady i zalety
Autorzy:: Hać-Szymańczuk, Elżbieta
Cegiełka, Aneta
Lipińska, Edyta
Data publikacji:: 2022
Słowa kluczowe:: jakość mikrobiologiczna
chłodzenie
mrożenie
psychrofile
mięso
enzymy
microbiological quality
cooling
freezing
psychrophiles
meat
enzymes; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Jakość i trwałość wybranych chłodzonych surowców roślinnych i zwierzęcych
Autorzy:: Hać-Szymańczuk, Elżbieta
Cegiełka, Aneta
Lipińska, Edyta
Data publikacji:: 2019
Słowa kluczowe:: chłodzenie
przechowywanie
mięso wieprzowe
mięso drobiowe
owoce
cooling
storage
pork meat
poultry meat
fruit; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: The effect of Rosemary preparations on the microbial quality and tbars value of model pork batters
Autorzy:: Hać-Szymańczuk, Elżbieta
Współwytwórcy:: Lipińska, Edyta
Stasiuk, Magdalena
Data publikacji:: 2011
Tematy:: Rolnictwo; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Wykorzystanie promieniowania jonizującego w technologii żywności
Autorzy:: Hać-Szymańczuk, Elżbieta
Współwytwórcy:: Lipińska, Edyta
Polańska, Daria (biolog)
Data publikacji:: 2011
Tematy:: Technologia żywności; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Badania nad zastosowaniem techniki termowizyjnej do monitorowania jakości mikrobiologicznej wędliny drobiowej
Autorzy:: Lipińska, Edyta
Hać-Szymańczuk, Elżbieta
Piwowarek, Kamil
Gas, Weronika
Data publikacji:: 2021
Słowa kluczowe:: jakość mikrobiologiczna
termografia
Proteus mirabilis
microbiological quality
thermography; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

na półce

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Zanieczyszczenie mikrobiologiczne żywności w opinii konsumentów
Autorzy:: Hać-Szymańczuk, Elżbieta
Współwytwórcy:: Lipińska, Edyta
Nowacka, Katarzyna
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydział Nauk o Żywności
Data publikacji:: 2011
Dostawca treści:: Academica

Artykuł

na półce

Szczegóły

Wyświetlanie 1-7 z 7

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Wyszukujesz frazę "Lipińska, Elżbieta" wg kryterium: Autor