- Tytuł:
- Jakosc sensoryczna i wybrane cechy wartosci odzywczej jablek z produkcji ekologicznej i konwencjonalnej
- Autorzy:
-
Rembialkowska E.
Adamczyk M.
Hallmann E. - Tematy:
-
produkcja ekologiczna
zywnosc
zywnosc ekologiczna
antocyjany
dieta
jakosc
wartosc zdrowotna
smakowitosc
owoce
barwa
flawonoidy
witamina C
konferencje
jablka
produkcja konwencjonalna
wartosc odzywcza
Gdansk konferencja
ocena sensoryczna
zywienie czlowieka
ecological production
food
ecological food
anthocyanin
diet
quality
healthy value
palatability
fruit
colour
flavonoids
vitamin C
conference
apple
conventional production
nutritional value
Gdansk conference
sensory assessment
human nutrition - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO
Artykuł