Wszystkie pola: stopień separacji

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Skuteczność wydzielania białek z serwatki metodą separacji pianowej
Autorzy:: Kawalec-Pietrenko, B.
Hołowacz, I.
Stępniak, K.
Data publikacji:: 2008
Słowa kluczowe:: serwatka
białko
separacja pianowa
stopień wyflotowania
współczynnik wzbogacenia
whey
protein
foam separation
removal ratio
enrichment; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Addytywy a efektywność separacji pianowej białek serwatkowych
Autorzy:: Kawalec-Pietrenko, B.
Hołowacz, I.
Kucharska, K.
Zander, L.
Warechowski, J.
Data publikacji:: 2009
Słowa kluczowe:: serwatka
białko
separacja pianowa
współczynnik wzbogacenia
stopień wyflotowania
whey
protein
foam separation
surface tension
enrichment ratio
removal ratio; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Addytywy a efektywność separacji pianowej białek serwatkowych
Influence of additives on the efficiency of whey protein foam separationkawale
Autorzy:: Kawalec-Pietrenko, B.
Hołowacz, I.
Kucharska, K.
Zander, L.
Warechowski, J.
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:: serwatka
białko
separacja pianowa
współczynnik wzbogacenia
stopień wyflotowania
whey
protein
foam separation
surface tension
enrichment ratio
removal ratio; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Informacja