- Tytuł:
-
Selection and isolation of filamentous fungi applicable in protein enrichment of carbohydrate raw materials
Próba selekcji i izolacji grzybów strzępkowych przechowywanych w kolekcji IPF przydatnych do wzbogacania surowców węglowodanowych w białko - Autorzy:
-
Solak, G.
Hornecka, D.
Ilnicka-Olejniczak, O. - Data publikacji:
- 1986
- Wydawca:
- Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
- Tematy:
-
filamentous fungi
Asp. oryzae
starch
protein
biosynthesis - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł