- Tytuł:
-
Ocena zawartości związków bioaktywnie czynnych w wybranych dżemach pochodzących z produkcji ekologicznej i konwencjonalnej
Estimation of bioactive compounds in selected jams from organic and conventional production - Autorzy:
-
Świetlikowska, K.
Hallmann, E.
Hyla, I.
Rembiałkowska, E. - Data publikacji:
- 2010
- Wydawca:
- Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
- Tematy:
-
związki bioaktywne
dżem
produkcja ekologiczna
produkcja konwencjonalna
bioactive compounds
jam
organic production
conventional production - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł