- Tytuł:
-
Wplyw blanszowania na zawartosc zwiazkow terpenowych w wybranych odmianach pietruszki korzeniowej [Petroselinum crispum]
The effect of blanching on the content of terpenoids in selected cultivars of parsley roots [Petroselinum crispum] - Autorzy:
- Jablonska-Rys E.
- Tematy:
-
zwiazki terpenowe
pietruszka Alba
pietruszka Eagle
pietruszka korzeniowa
zmiany ilosciowe
Petroselinum crispum
korzenie
blanszowanie
zawartosc
pietruszka Berlinska
pietruszka Omega
odmiany roslin - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO
Artykuł