- Tytuł:
- Egg Roll Cookies with Non-Itchy Taro (Colocasia esculanta var. Febi521) Flour Prolong Satiation
- Autorzy:
-
Sharannie, Sharannie
Palupi, Eny
Nurilmala, Febi
Jannah, Asmanur
Sonani, Nia
Nasution, Zuraidah - Data publikacji:
- 2025-05-07
- Wydawca:
- Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
- Tematy:
-
baked product
flour blend
non-itchy taro
satiety index
visual analogue scale - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł