- Tytuł:
-
Makarony, wyroby ekstrudowane i wyroby specjalne produkowane na bazie innych niż mąka pszenna surowców
Pasta, extruding products and special products produced from non wheat flour - Autorzy:
- Jurga R.
- Tematy:
-
przetwory zbozowe
makarony
mieszanki maki
surowce skrobiowe
surowce bialkowe
maniok
ziemniaki
soja
orzeszki ziemne
maka kukurydziana
maka z prosa
maka z sorga
tapioka
pszenica orkisz
produkty ekstrudowane
pieczywo
pieczywo cukiernicze
chleb
receptury
maka pszenna
udzial procentowy
wzbogacanie zywnosci
bialko
dietetyka
zywienie czlowieka
trendy
zywnosc bezglutenowa
skladniki funkcjonalne - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO
Artykuł