- Tytuł:
- Evaluation of physical properties of selected vegetable oils obtained by cold pressing
- Autorzy:
- Kachel-Jakubowska, Magdalena. Autor
- Współwytwórcy:
- Sujak, Agnieszka (fizyk). Autor
- Data publikacji:
- 2016
- Tematy:
-
Jakość
Białka
Tłuszcze
Kwasy tłuszczowe
Oleje roślinne
Właściwości fizyczne - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł