- Tytuł:
- Otrzymywanie i właściwości fizykochemiczne skrobi utlenionej nadtlenkiem wodoru
- Autorzy:
-
Kapuśniak, J.
Bajer, K.
Ptak, S.
Siemion, P. - Data publikacji:
- 2012
- Słowa kluczowe:
-
skrobia
nadtlenek wodoru
utlenianie
starch
hydrogen peroxide
oxidation - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- BazTech