- Tytuł:
- Size-dependent growth kinetics of vitamin C crystals in water solutions of L(+)-ascorbic acid with the addition of methanol and ethanol
- Autorzy:
-
Wierzbowska, B.
Piotrowski, K.
Koralewska, J.
Matynia, A. - Data publikacji:
- 2008
- Wydawca:
- Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
- Tematy:
-
witamina C
metanol
etanol
krystalizator okresowy
szybkość wzrostu kryształów
kinetyka SDG
vitamin C
methanol
ethanol
batch cooling crystallizer
crystals growth rate
size-dependent growth (SDG) kinetics - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł