- Tytuł:
-
Mikroświat tłuszczu mlekowego - budowa, skład i dyspersja kulek tłuszczowych
Microworld of milk fat - structure, composition and dispersion of fat globules - Autorzy:
-
Kordyasz M. M.
Kuczynska B. A. - Tematy:
-
tluszcz mlekowy
fizjologia zwierzat
kuleczki tluszczowe
budowa
emulsje tluszczowe
butyrofilina
otoczki kuleczek tluszczowych
membrany lipidowe
strawnosc
rozproszenie kuleczek tluszczowych
gruczoly mlekowe
uwalnianie kuleczek tluszczowych
sklad chemiczny
dyspersja
rozmiar kuleczek tluszczowych
rasy zwierzat - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO
Artykuł