Wszystkie pola: lampart - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Zawartosc zwiazkow fenolowych w nowych odmianach rzepaku
Autorzy:: Siger, A
Nogala-Kalucka, M.
Lampart-Szczapa, E.
Hoffman, A.
Data publikacji:: 2004
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:: rzepak
zwiazki fenolowe
nowe odmiany
odmiany roslin
rape
phenolic compound
new cultivar
plant cultivar; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Badania efektywnosci przeciwutleniaczy oraz spadku zawartosci tokoferoli w ukladach modelowych w testach utleniania tluszczow
Autorzy:: Nogala-Kalucka, M
Lampart-Szczapa, E.
Korczak, J.
Pacynska, K.
Siger, A.
Data publikacji:: 2004
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:: utlenianie
tokoferole
tluszcze roslinne
przeciwutleniacze
oxidation
tocopherol
plant fat
antioxidant; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Natywne antyoksydacyjne biokomponenty preparatów łubinowych
Native anitoxidant biocomponents of lupin preparations
Autorzy:: Nogala-Kalucka, M.
Lampart-Szczapa, E.
Krzyzostaniak, I.
Siger, A.
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: aktywnosc przeciwutleniajaca
lubin
nasiona
preparaty roslinne
tokoferole
analiza jakosciowa
analiza ilosciowa
ekstruzja
fermentacja mlekowa; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Czy łubin może stać się polską soją?
Autorzy:: Zielińska-Dawidziak, M.
Lampart-Szczapa, E.
Data publikacji:: 2017
Słowa kluczowe:: łubin
soja
żywność prozdrowotna
artykuły spożywcze
lupine
soybean
pro-healthy food
groceries; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Effect of phosphorylation and succinilation of yeast protein on its enzymatic digestibility and functional properties
Wpływ fosforylacji i sulecynylacji białka drożdżowego na jego strawność enzymatyczną i właściwości funkcjonalne
Autorzy:: Giec, A.
Stasińska, B.
Lampart-Szczapa, E.
Skupin, J.
Data publikacji:: 1989
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: protein of the yeast Torula utilis
protein phosphorylation
protein succinilation
functional properties
enzymatic digestibility; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Antioxidant activity of phenolic compounds of selected cold-pressed and refined plant oils
Aktywnosc antyoksydacyjna zwiazkow fenolowych wybranych olejow roslinnych tloczonych na zimno i rafinowanych
Autorzy:: Siger, A
Nogala-Kalucka, M.
Lampart-Szczapa, E.
Hoffman, A.
Data publikacji:: 2005
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:: antioxidant activity
human health
phenolic compound
cold-pressed plant oil
free phenolic acid
plant oil
refined plant oil; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Niedoceniony łubin. Cenne właściwości roślin strączkowych
Autorzy:: Lampart-Szczapa, E.
Czubiński, J.
Data publikacji:: 2011
Słowa kluczowe:: rośliny strączkowe
łubin
wartość żywieniowa
prozdrowotne właściwości
żywność
legumes
lupine
nutritional value
health-promoting properties
food; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Właściwości sensoryczne a zawartość tanin w fermentowanych i ekstrudowanych preparatów łubinowych
Sensory attributes in relation to tannin content in fermented and extruded lupin preparations
Autorzy:: Lampart-Szczapa, E.
Konieczny, P.
Kossowska, I.
Nogala-Kalucka, M.
Zawirska-Wojtasiak, R.
Hoffmann, A.
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: cechy sensoryczne
ekstruzja
fermentacja mlekowa
lubin
metoda wanilinowa
nasiona
preparaty roslinne
smakowitosc
taniny
zapach
zawartosc tanin; Pokaż więcej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Informacja