- Tytuł:
-
Badania stanu "niehodowalności" komórek bakterii fermentacji mlekowej w niesprzyjających warunkach rozwoju
Study of the nonculturable state (viable but non-culturable – VBNC) of lactic acid bacteria cells under various adverse growth conditions - Autorzy:
-
Olszewska M.
Laniewska-Trokenheim L. - Tematy:
-
mikrobiologia
bakterie kwasu mlekowego
warunki srodowiska
warunki niekorzystne
przezywalnosc
stan fizjologiczny
analiza mikrobiologiczna
techniki fluorescencyjne - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO
Artykuł