- Tytuł:
- Effect of enterocin 4231 in Slovak fermented salami púchov after its experimental inoculation with listeria innocua Li1
- Autorzy:
- Lauková, Andrea (1958- )
- Współwytwórcy:
- Turek, Peter (1951- )
- Data publikacji:
- 2011
- Tematy:
- Rolnictwo
- Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł