- Tytuł:
- Wykorzystanie margaryny plynnej w ciastkarstwie
- Autorzy:
-
Lewczuk J.
Sobczyk M.
Krygier K. - Tematy:
-
ocena fizykochemiczna
ciastkarstwo
ciasto biszkoptowo-tluszczowe
ciasto kruche
ciasto drozdzowe
margaryny plynne - Pokaż więcej
- Dostawca treści:
- AGRO