- Tytuł:
- Tradycyjne i nowe kierunki biotechnologicznego wykorzystania drożdży z rodzaju Rhodotorula
- Autorzy:
- Lewicka, Agata
- Współwytwórcy:
-
Migdal, Michał
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydział Nauk o Żywności. Katedra Biotechnologii, Mikrobiologii i Oceny Żywności
Błażejak, Stanisław - Data publikacji:
- 2009
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł